Dintorni
Cosa c'è entro un'ora dal cancello.
Casa Andrea sta fra due mari e due aeroporti, in quel tratto di Puglia dove i borghi bianchi dell'entroterra e la costa adriatica protetta sono entrambi vicini abbastanza da stare nello stesso pomeriggio.
La casa è sulle colline degli ulivi sopra San Vito dei Normanni, sul versante adriatico della Puglia. Brindisi è a venti minuti a sud, Bari a un'ora e un quarto a nord. In mezzo, su una stretta fascia di terra rossa, ogni borgo che vale la pena vedere in regione si raggiunge con un solo pieno.
A est, la costa: basse falesie di pietra chiara, pinete, una riserva marina protetta a due passi. A ovest, la Valle d'Itria — la grande conca interna dei muri a secco, dei trulli e dei borghi bianchi posati sulle piccole alture. Stiamo fra le due cose, e questo è il privilegio del luogo.
Questa pagina è più un indice che una guida. Le distanze sono oneste — misurate dal nostro cancello, con traffico scorrevole, fuori stagione. Le mini-schede che seguono raccontano l'una o due cose che diciamo a ogni ospite di ciascun borgo. Il racconto più in basso è come potrebbe essere davvero una giornata senza fretta.
Niente qui è una gita organizzata. È la trama del posto dove viviamo.
La costa
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Torre Guaceto — riserva marina protetta
10 minRiserva statale dal 1991 e area marina protetta dal 2000 — costa bassa, dune, pineta e una lunga mezzaluna d'acqua turchese. L'auto si lascia all'ingresso e la spiaggia si raggiunge a piedi o con il piccolo bus elettrico, ed è ciò che la tiene tranquilla. Meglio a fine pomeriggio, quando i giornalieri se ne vanno e la luce ammorbidisce le dune. Lo snorkeling vicino alla scogliera è il migliore di questo tratto di Adriatico.
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Costa Merlata, Pilone, Rosa Marina, Lido Morelli
10–20 minLa sfilza di spiagge che corre a sud di Torre Guaceto, ognuna col suo carattere — le piccole cale rocciose di Costa Merlata, la pineta di Pilone, Rosa Marina sabbiosa e comoda in famiglia, Lido Morelli più selvatica e non costruita. Inviamo una nota personale su quale fa per quale giornata, con parcheggi e il lido che amiamo per il pesce alla griglia a pranzo.
I borghi bianchi della Valle d'Itria
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Ostuni — la città bianca
20 minLa città bianca sulla collina, ogni muro imbiancato dello stesso gesso pallido che finisce le nostre stesse pareti. Si parcheggia sotto al Foro Boario e si sale a piedi dalle porte. Meglio alle diciotto, quando la calura cede e le rondini tornano sulla cattedrale. Cena all'Osteria del Tempo Perso, in una grotta dietro il duomo, costante di due generazioni.
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Cisternino — il paese del fornello pronto
25 minPiccolo, bianco, in gran parte residenziale — e famoso in tutta la Puglia per una cosa sola: il fornello pronto. Si entra in macelleria, si scelgono al banco le proprie bombette e gli involtini, e li grigliano sul momento mentre si siede al tavolo di carta sul retro. Meglio alle venti, prima che si formi la fila. Macelleria Zito e Rosticceria Hill sono identiche da trent'anni.
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Locorotondo — il borgo tondo
30 minUn anello perfetto di case bianche su una bassa collina, che guarda la valle dei trulli. Più piccolo di Ostuni, più tranquillo di Cisternino, fra i borghi più belli d'Italia. L'aperitivo sulla via circolare al tramonto è il rito locale; il bianco DOC della zona, fresco e secco, si versa ovunque e non delude mai.
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Alberobello — i trulli
45 minLe case coniche in pietra a secco che hanno fatto della Valle d'Itria patrimonio UNESCO dal 1996. Prima delle nove o dopo le diciannove — nel mezzo arrivano i pullman e le vie centrali diventano un corridoio. Segnaliamo le stradine che i gruppi saltano (Rione Aia Piccola, sul versante opposto al duomo) e le piccole trattorie di masseria dove a pranzo cucina ancora la madre di qualcuno.
I porti adriatici
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Monopoli — porto vecchio, asta all'alba
35 minVicoli imbiancati stretti intorno a un porto peschereccio dove l'asta si tiene ancora all'alba e le barche scaricano direttamente sulla banchina. Meglio alle diciotto, quando il porto diventa arancione e aprono i bar dell'aperitivo sotto le mura. Il centro storico sul promontorio dietro la cattedrale è un chilometro scarso e un piacere in cui perdersi un'ora.
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Polignano a Mare — falesie sul mare
40 minLa drammatica città di calcare sospesa sull'Adriatico, con la cala balneare (Cala Monachile) raccolta tra le falesie. Tardo pomeriggio per la luce sui muri bianchi, poi cena un po' più in alto invece che sulla terrazza — i prezzi sulla scogliera sono da turisti, la cucina nelle stradine retrostanti è quella vera. In estate è raggiungibile in barca da alcuni lidi vicino casa.
Quando vale il viaggio
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Lecce — la capitale barocca
1 oraUn'ora a sud, dentro il Salento. La capitale architettonica della Puglia meridionale: tenera pietra leccese dorata scolpita nelle facciate barocche più ornate d'Italia, con la basilica di Santa Croce come centro. Una giornata piena — arrivare a tarda mattina, pranzare all'Alle due Corti, camminare il centro nel pomeriggio caldo, cenare prima di tornare. La strada verso sud, tra gli ulivi, è parte del piacere.
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Matera — i sassi
1 h 45Un'ora e tre quarti a ovest, oltre il confine regionale in Basilicata. L'antica città rupestre — sito UNESCO dal 1993, Capitale Europea della Cultura nel 2019 — abitata in continuità da dieci millenni. La giornata ambiziosa: partire presto, vedere i sassi alla luce fresca del mattino, pranzare in uno dei ristoranti scavati nella roccia, rientrare a casa prima del tramonto. Lunga, ma è l'unica città del suo genere in Europa.
Una giornata tipo
Un martedì attorno a Casa Andrea.
Sveglia senza orologio. A maggio la luce entra presto e le cicale hanno già cominciato. Espresso in terrazza davanti all'uliveto, poi un secondo, poi la decisione lenta: oggi mare o entroterra.
Mare, stamattina. Borsa, asciugamani, cappello, un libro. Dieci minuti in auto fino all'ingresso della riserva di Torre Guaceto, poi una camminata lenta attraverso la macchia fino alla spiaggia — venti minuti a piedi, o il bus elettrico se i bambini non hanno voglia. La sabbia di Punta Penna Grossa è vuota fino alle dieci. Si nuota, si sonnecchia sull'asciugamano, si nuota ancora.
Pranzo al lido — orata alla griglia, insalata di pomodoro e cipolla rossa, mezzo litro di bianco fresco. Tornati alla villa per le tre, quando il caldo si è installato. Riposo al primo piano con le persiane chiuse. Si legge a bordo piscina fino alle sei, quando le cicale si calmano.
Doccia, cambio leggero. Venticinque minuti tra i muretti a secco fino a Cisternino. Si parcheggia ai margini del centro storico e si sale a piedi. In macelleria su Via Santa Lucia, si indica quel che si vuole — le bombette, due involtini, una fetta di capocollo. Lo grigliano sul retro mentre ci si siede al tavolo di carta fuori e si beve una Peroni in bicchiere piccolo.
A casa prima di mezzanotte, finestrini aperti, l'odore della campagna nell'aria tiepida. Non è una gita. È un martedì.
Aeroporti. Brindisi (BDS) è l'arrivo naturale — trentacinque minuti dal cancello, con voli diretti stagionali da Roma, Milano, Bologna, Torino, e dai principali hub europei da maggio a settembre. Bari (BRI) è un'ora e un quarto più a nord; più scelta di compagnie, talvolta più economico, da confrontare se le date sono strette.
Treno. Frecciargento e Intercity fermano a Ostuni, a venti minuti da casa. Un modo sorprendentemente civile per scendere da Roma (circa cinque ore) — si arriva riposati invece che spremuti dall'autostrada.
In auto. Per i borghi dell'entroterra una macchina serve davvero — gli autobus esistono ma la libertà di un piccolo noleggio cambia il viaggio. Per Torre Guaceto e le spiagge vicine non è strettamente necessaria: se preferite non guidare nelle giornate di mare, vi accompagniamo noi. Inviamo un foglio sintetico (i parcheggi blu, il protocollo delle rotonde locali, il distributore che accetta le carte estere) appena le date sono confermate.
Un'ampia mezzaluna di costa, borghi bianchi e riserva protetta — e una casa abbastanza tranquilla da rendere tutto opzionale. Dateci le vostre date e prepariamo una mappa su misura.